Wo der Tag langsam beginnt.

Sieben Jahre am gleichen Ort, mit der gleichen Idee.

Café Klee ist 2019 in einem alten Trauringladen entstanden. Fünf Tische, eine La Marzocco aus zweiter Hand, ein Backofen, der nicht aufhört zu glühen. Wir wollten einen Ort, an dem die Leute morgens nicht hetzen müssen.

Heute rösten wir unseren Kaffee selbst, backen alles Brot frisch, und kennen die Hälfte unserer Stammgäste mit Vornamen. Die andere Hälfte kommt erst seit kurzem, aber es wird.